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前言：年度迄今，本作品飲了兩回，恰好近期整理了釀し人九平次 P.B. 資料，順道整理了本篇筆記。惟筆者所知淺薄，僅獲知些許酒款，歡迎諸先進協助補齊！

調性：不醒酒，以The First Tasting 對應，杯中散發著點鳳梨、青蘋果、礦石、青草一類調性，古酒感並不強烈，反而帶著點混沌感，是尚在沉睡？抑或尚未得渡？以現階段調性表現而言，或許尚不能算是絕美，長谷川酒店趁著十年之勢下而再行出荷，調性藏著點深邃與複雜感，此中有真意，欲辨已忘言。

本作於冰箱尚存放著兩支，短時間內也找不出開瓶理由，或許還會存放個數年，不知屆時岸上會是何般風景？

後記：萬乘酒造計有釀し人九平次與酒望子兩大銘柄，其中釀し人九平次現行Ｐ.Ｂ.（Private Brand）經筆者粗略統計，應有如后作品

長谷川酒店：Eau du desir、rue Gauche、彼の岸（註）、別誂‧２００８、飲み頃　中取り生原酒（二子玉川店‧預約限定）、別注

伊勢丹：彼の岸、別誂 Avenue Paris

另曾推出Eye's（純米大吟釀，０９年伊勢丹中元祭五百本限定）

酒のやまもと：ときの花をかざす、特別純米吟釀‧山田錦５５％（金澤酵母、低酒精度，故取名特別純米吟釀）

いまでや：Pont neuf

秋貞商店：別注うすにごり生原酒（山田錦）

荒川酒店：別注うすにごり生原酒（雄町）

酒泉洞掘一：Rendez vous（海外向試作品，國內為酒泉洞限定）

註：彼の岸年份計有０１＆０８兩年份，其中０１為長谷川酒店１４７本限定，０８年出荷數頗多，另於曾於伊勢丹２０１２年之中元祭現身。